作者: admin 发布时间: 2024-06-24 19:23
二十弱冠、三十而立、四十不惑。五十而知天命,六十花甲,七十古来稀,八十耄耋” 逾弱冠——就是超过弱冠之年,换句话说就是二十出头了。
花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。
扩展资料:
花甲的营养价值
1、花甲的营养价值花甲肉的营养价值丰富,在每100克肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而甲壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在花甲中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。
2、花甲肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
参考资料来源:
搜狗百科-花甲
用料
花甲 2斤
啤酒 1罐,只用到一半
蒜瓣 5粒
姜 1小块
葱 1根
紫苏 2小枝
香菜 1根
豆豉 几颗就可以了
啤酒煮花甲的做法